Zmes za pico z drožmi EKO, 250 g

Naša ekološka zmes za pico z drožmi je popolna kombinacija kakovostnih ekoloških sestavin in okusnih droži, ki poskrbijo za pristno aromo ter odlično teksturo testa. Zaradi dodatka ekološke grahove moke je testo tudi bolj bogato z beljakovinami kot običajno testo za pico. Priprava je zelo enostavna, rezultat pa je okusna domača pizza z drožmi, ki navduši s polnim okusom in hrustljavo skorjico. Iz iste zmesi lahko pripravite tudi odlične domače fokače. Zmes je veganska in brez glutena. 

EKO ZMES ZA PICO Z DROŽMI – SESTAVINE: koruzna moka*, prosena moka*, kvinoja moka*, tapiokin škrob*, indijski trpotec*, droži*, sol.
*ekološko poreklo

Lahko vsebuje sledi soje, mleka, jajc, zelene, oreškov, arašidov, gorčičnih semen in sezama.

Navodila za pripravo:

250 g zmesi za pico z drožmi stresite v skledo in dodajte 400 ml vode. Mešajte, dokler ne dobite enotne mase. Iz testa oblikujte 2 hlebčka.

Možnost 1: Hlebčka takoj raztegnite v obliki za pico.
Možnost 2: Hlebčka pustite fermentirati 8–12 ur, odvisno od sobne temperature, nato ju raztegnite v obliki za pico.

Dodajte svoje najljubše sestavine. Pecite v predhodno ogreti pečici pri 200 °C 20–24 minut ali pri 250 °C 18–20 minut.

Namig za še boljšo pico: za bogatejši okus dodajte žlico olivnega olja. Za lažje oblikovanje testa delovno površino posujte z moko.

Čas peke se lahko razlikuje glede na debelino testa in vrsto pečice.

HRANILNA VREDNOST NA 100 g: Energijska vrednost 1402,5 kJ / 335,2 kcal; maščobe 2,3 g; od tega nasičene maščobe 0,4 g; ogljikovi hidrati 58,5 g; od tega sladkorji 1,71 g; prehranske vlaknine 12,25 g; beljakovine 14,1 g; sol 2,82 g.

UPORABA: Uporabno najmanj do datuma označenega na embalaži.

SHRANJEVANJE: Dobro zaprto hranite v suhem in temnem prostoru pri sobni temperaturi.

NETO KOLIČINA: 250 g.

PROIZVAJA: Kanava d.o.o., Italijanska ulica 7, 1000 Ljubljana, Slovenija.