Mješavina za BUREK sa kiselim tjestom, 250 g

Naša organska smjesa za tijesto omogućuje nam jednostavnu pripremu najukusnijih slatkih kao i slanih pita. Smjesa je napravljena od pomno odabranih organskih sastojaka i organskog kvasca. Priprema je vrlo jednostavna , potrebno je samo dodati vodu, promiješati i razvaljati na željenu debljinu. Tijesto je vegansko i bezglutensko.

ORGANSKA MJEŠAVINA ZA BUREK - SASTOJCI: Dehidrirani organski starter od kiselog tjesta, organsko rižino brašno, organsko brašno od prosa, organsko kukuruzno brašno, organski indijski trputac i sol.

Može sadržavati tragove soje, mlijeka, jaja, celera, orašastih plodova, kikirikija, sjemenki gorušice i sezama.

PRIPREMA: Za pripremu nam je potrebno 250 g smjese za BUREK s kvascem i 500 ml vode. U posudi pomiješajte 250 g mješavine i 500 ml vode. Miješajte dok se smjesa dobro ne pomiješa s vodom. Masa će nakon nekoliko minuta postati gušća. Oblikovati štrucu i razvaljati je na željenu debljinu. Tijesto se može koristiti i za slane pite i za slatke kiflice.

SAVJET ZA SIROVI NADJEV: 750 g svježeg sira, 90 g kisele pavlake, 2 jaja, 6 g soli, 55 g ulja. Sve sastojke dobro izmiješajte u zdjeli i njima premažite razvaljano tijesto. Premazano tijesto izrežite na 4 komada približno iste veličine, zarolajte i stavite u tepsiju. pitu sa sirom prije pečenja premažite mješavinom jogurta i ulja. Tepsiju sa sadržajem stavite u zagrijanu pećnicu s ventilatorom na 180 stupnjeva i pecite oko 50 minuta. Otprilike na pola pečenja, odnosno kad dobije lijepu zlatnožutu boju, poklopite pitu da sačuva lijepu boju.

HRANLJIVA VRIJEDNOST NA 100 g: Energetska vrijednost 1396 kJ / 343,5 kcal; masti 2 g; od toga zasićene masti 0,6 g; ugljikohidrati 69,6 g; od toga šećeri 0,7 g; dijetalna vlakna 7,3 g; bjelančevine 7,7 g; sol 1,2 g.

UPOTREBA: Upotrijebiti najmanje do datuma označenog na pakiranju.

ČUVANJE: Čuvati dobro zatvoreno na suhom i tamnom mjestu pri sobnoj temperaturi.

NETO KOLIČINA: 250 g.

PROIZVOĐAČ: Kanava d.o.o., Italijanska ulica 7, 1000 Ljubljana, Slovenija.