Zmes za pico z drožmi EKO, 250 g

Naša ekološka zmes za pico z drožmi je popolna kombinacija kakovostnih ekoloških sestavin in okusnih droži, ki poskrbijo za pristno aromo ter odlično teksturo testa. Zaradi dodatka ekološke grahove moke je testo tudi bolj bogato z beljakovinami kot običajno testo za pico. Priprava je zelo enostavna, rezultat pa je okusna domača pizza z drožmi, ki navduši s polnim okusom in hrustljavo skorjico. Iz iste zmesi lahko pripravite tudi odlične domače fokače. Zmes je veganska in brez glutena. 

EKO ZMES ZA PICO Z DROŽMI – SESTAVINE: koruzna moka*, prosena moka*, grahova moka*, tapiokin škrob*, indijski trpotec*, droži*, sol.
*ekološko poreklo

Lahko vsebuje sledi soje, mleka, jajc, zelene, oreškov, arašidov, gorčičnih semen in sezama.

PRIPRAVA: Za pripravo potrebujete 250 g zmesi za pico z drožmi in 400 ml vode. Zmes stresite v skledo, dodajte vodo in premešajte, da nastane enotna masa. Iz testa oblikujte 2 hlebčka in ju raztegnite v obliko pice. Dodajte svoje najljubše sestavine in ustvarite pico po svojem okusu. 

Pecite v predhodno ogreti pečici z ventilatorjem: 

• 200 °C približno 18 minut 

• 230 °C - približno 15 minut 

• 270 °C - približno 12 minut 

Namig za še boljšo pico: 

Za še bogatejši okus lahko hlebčke pustite počasi fermentirati na sobni temperaturi do 24 ur. Po želji dodajte žlico olivnega olja, pri oblikovanju testa pa si lahko pomagate z moko.

Čas peke se lahko razlikuje glede na debelino testa in vrsto pečice.

HRANILNA VREDNOST NA 100 g: Energijska vrednost 1402,5 kJ / 335,2 kcal; maščobe 2,3 g; od tega nasičene maščobe 0,4 g; ogljikovi hidrati 58,5 g; od tega sladkorji 1,71 g; prehranske vlaknine 12,25 g; beljakovine 14,1 g; sol 2,82 g.

UPORABA: Uporabno najmanj do datuma označenega na embalaži.

SHRANJEVANJE: Dobro zaprto hranite v suhem in temnem prostoru pri sobni temperaturi.

NETO KOLIČINA: 250 g.

PROIZVAJA: Kanava d.o.o., Italijanska ulica 7, 1000 Ljubljana, Slovenija.