Koruzna moka, EKO, 1000g

Ekološka koruzna moka je pridobljena iz skrbno izbranih koruznih zrn iz ekološke pridelave. Odlikuje jo naravna zlato rumena barva, rahlo sladkast okus in prijetna, nekoliko bolj groba tekstura, ki jedem doda značilen domač pridih.

Koruzna moka je izjemno vsestranska v kuhinji. Uporablja se za pripravo kruha, koruznih pogač, polente, peciva, palačink in različnih tradicionalnih jedi. Odlična je tudi za paniranje ali kot dodatek drugim mokam, kjer izboljša okus in strukturo testa.

Koruzna moka je lahko prebavljiva in predstavlja dobro alternativo klasičnim mokam. Vsebuje vlaknine ter nekatere vitamine in minerale, zaradi česar je primerna za raznoliko in uravnoteženo prehrano.

Uporaba:
Uporabljate jo lahko samostojno ali v kombinaciji z drugimi mokami. Pri peki brez glutena je priporočljivo dodati veziva ali druge moke za boljšo strukturo.

Lahko vsebuje sledi soje.

SI-EKO-001

Poreklo: kmetijstvo EU