Zmes za pico z drožmi EKO, 250 g

Naša ekološka zmes za pico z drožmi je popolna kombinacija kakovostnih ekoloških sestavin in okusnih droži, ki poskrbijo za pristno aromo ter odlično teksturo testa. Zaradi dodatka ekološke grahove moke je testo tudi bolj bogato z beljakovinami kot običajno testo za pico. Priprava je zelo enostavna, rezultat pa je okusna domača pizza z drožmi, ki navduši s polnim okusom in hrustljavo skorjico. Iz iste zmesi lahko pripravite tudi odlične domače fokače. Zmes je veganska in brez glutena. 

EKO ZMES ZA PICO Z DROŽMI – SESTAVINE: koruzna moka*, prosena moka*, grahova moka*, tapiokin škrob*, indijski trpotec*, droži*, sol.
*ekološko poreklo

Lahko vsebuje sledi soje, mleka, jajc, zelene, oreškov, arašidov, gorčičnih semen in sezama.

PRIPRAVA: Za pripravo potrebujete 250 g zmesi za pico z drožmi in 400 ml vode. V skledi zmešamo zmes in vodo ter mešamo toliko časa, da dobimo enotno maso. Iz ene zmesi pripravimo približno 2 normalno veliki pici. Testo lahko uporabimo takoj, vsekakor pa priporočamo, da oblikovan hlebček počiva približno 8 ur, saj se tako razvijeta še boljša struktura in bogatejši okus. Nato testo raztegnemo v obliko pice ali fokače, dodamo poljubne sestavine in spečemo v predhodno ogreti pečici.

PEKA:

• približno 18 minut pri 200 °C,
• približno 15 minut pri 230 °C,
• ali približno 13 minut pri 270 °C.

Čas peke se lahko razlikuje glede na debelino testa in vrsto pečice.

HRANILNA VREDNOST NA 100 g: Energijska vrednost 1402,5 kJ / 335,2 kcal; maščobe 2,3 g; od tega nasičene maščobe 0,4 g; ogljikovi hidrati 58,5 g; od tega sladkorji 1,71 g; prehranske vlaknine 12,25 g; beljakovine 14,1 g; sol 2,82 g.

UPORABA: Uporabno najmanj do datuma označenega na embalaži.

SHRANJEVANJE: Dobro zaprto hranite v suhem in temnem prostoru pri sobni temperaturi.

NETO KOLIČINA: 250 g.

PROIZVAJA: Kanava d.o.o., Italijanska ulica 7, 1000 Ljubljana, Slovenija.